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Adresse Berghotel und Gasthof Marlstein info@marlstein.at
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Être membre de Urlaub am Bauernhof (Vacances à la ferme)

Depuis des années, nous sommes membres de www.UrlaubamBauernhof.at et partageons nous aussi ce genre de vie. Nous sommes heureux de montrer à nos clients combien il est bon de vivre à la campagne.

Quand la montagne veille sur la vie, le corps et l'âme respirent à l’unisson

Nous sommes reconnaissants envers tous nos clients, et particulièrement vis-à-vis de nos nombreux clients réguliers, pour les semaines de bonheur que nous passons régulièrement ensemble au cœur de nos montagnes. Sur ces pages, nous vous présentons de nombreuses photos de nos invités. Vous y trouverez des sujets variés tels que des randonnées, hommages et bien plus encore ... Et nous nous réjouissons de chaque entrée dans notre livre d'or. Veuillez prendre en considération les mesures de sécurité pour se protéger contre les spams.

La recette du mois

Nous aimerions inviter nos clients à cuisiner eux-mêmes des spécialités tyroliennes afin qu'ils se souviennent de leurs vacances à Marlstein.

Knödel tyrolien au fromage

6 petits pain rassis, environ 1/8 l de lait, 2-3 œufs, 40 g de beurre, 1 petit oignon, persil, sel, carvi, 150 g de Graukäse, 2-3 cuillères à soupe de farine

Recouvrir les petits pains coupés en cubes avec le lait mélangé aux œufs, mélanger et laisser reposer. Faire revenir l'oignon finement haché dans le beurre, hacher le persil et ajouter au pain avec les épices. Ajouter les cubes ou les brisures de Graukäse. Lier la masse avec de la farine et laisser à nouveau reposer une dizaine de minutes.

Faire revenir le Kasknödel dans le beurre en l'aplatissant légèrement avant de le faire cuire dans la soupe.

Nous vous souhaitons un bon appétit.

Photos de nos hôtes d'honneurs

Galerie des hôtes d'honneurs

Recommandation de l'hôtel

De nombreux clients ont évalué notre auberge sur HolidayCheck. Vous aussi pouvez nous laisser vos critiques positives ou négatives. Nous serions ravis de votre témoignage. Les autres clients peuvent utiliser cette plate-forme comme une aide pour la planification de leurs vacances.

Entrée sur HoldidayCheck